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Franchised Sous Chef Sheraton Hotels & Resortstipologia Full-timetrasferimento? Ntipo Posizione Managementlavora Da Remoto? Ninformazioni Aggiuntive: Questo Hotel è Di Proprietà E Gestito Da Un Franchisee Indipendente, Grand Hotel Di Como Srl. L'affiliato Controlla Tutti Gli Aspetti Delle Politiche E Delle Pratiche Occupazionali Dell'hotel, Compreso Il Processo Di Selezione E Assunzione. Se Accetti Una Posizione In Questo Hotel, Sarai Assunto Da Un Franchisee E Non Da Marriott International. Riepilogo Del Lavoro Le Responsabilità Di Uno Sous Chef Includono: Aiutare Nella Preparazione E Progettazione Dei Menu. Produrre Piatti Di Alta Qualità Sia Dal Punto Di Vista Del Design Che Del Gusto. Garantire Che La Cucina Funzioni In Modo Tempestivo E Conforme Ai Nostri Standard Di Qualità.   Breve Descrizione Del Lavoro: Stiamo Cercando Uno Sous Chef Professionista Che Sia Il Secondo In Comando Nella Nostra Cucina, Seguendo Le Specifiche E Le Linee Guida Del Nostro Executive Chef. Il Candidato Prescelto Impiegherà Le Sue Capacità Culinarie E Manageriali Al Fine Di Svolgere Un Ruolo Fondamentale Nel Mantenimento E Nel Miglioramento Della Soddisfazione Dei Nostri Clienti.   Responsabilità: Aiuta Nella Preparazione E Progettazione Di Tutti I Menu. Produci Piatti Di Alta Qualità Sia Dal Punto Di Vista Del Design Che Del Gusto.. Garantisce Che La Cucina Funzioni In Modo Tempestivo E Conforme Ai Nostri Standard Di Qualità. Sostituisce L'executive Chef Nella Pianificazione E Nella Direzione Della Preparazione Del Cibo Quando Necessario. Risolve Eventuali Problemi Che Si Presentano E Prende Il Controllo Di Qualsiasi Situazione Problematica. Aiuta L’executive Chef A Gestire E Formare Il Personale Di Cucina E A Organizzare Gli Acquisti E L’inventario In Modo Appropriato. Rispetta E Fa Rispettare Le Norme Igienico-sanitarie E Gli Standard Di Sicurezza, Attraverso I Protocolli Dell’autocontrollo Alimentare. Mantiene Un Approccio Positivo E Professionale Con Colleghi E Client.   Requisiti Di Lavoro Almeno 2 Anni Di Esperienza Come Sous Chef. Comprensione Di Vari Metodi Di Cottura, Ingredienti, Attrezzature E Procedure. Ottimo Curriculum Di Cucina E Gestione Del Personale. Precisione E Velocità Nella Gestione Delle Situazioni Di Emergenza E Nel Fornire Soluzioni. Familiarità Con Le Migliori Pratiche Del Settore. Diploma Di Scuola Culinarian.   Questa Azienda è Un Datore Di Lavoro Per Le Pari Opportunità. Frnch1Como Il Candidato Prescelto Impiegherà Le Sue Capacità Culinarie E Manageriali Al Fine Di Svolgere Un Ruolo Fondamentale Nel Mantenimento E Nel Miglioramento Della Soddisfazione Dei Nostr...

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